功效 ：选择

清(qīng)热(rè)、消暑、祛(qū)湿、解毒的(de)绿豆作为艾(ài)叶糕的馅(xiàn)料，食疗(liáo)保健(jiàn)功效翻倍。而且绿(lǜ)豆蛋白质(zhì)含量较高，膳食纤维也(yě)较(jiào)为丰富(fù)，能够(gòu)帮助延缓餐后血糖的(de)上升(shēng)速(sù)度(dù)。艾由于焖烧后收稠卤汁，所以原料(liào)一(yī)般都(dōu)较入味。习惯上(shàng)四川菜中干烧有干烧蔬菜和干烧水产两类，前者不辣，后(hòu)者带辣味。但作(zuò)为一种烧法，特(tè)指后(hòu)者(zhě)。因为干烧蔬菜与一般烧并无(wú)二致(zhì)。干烧水产它的调(diào)料有规定性，干烧同时(shí)又(yòu)是四川(chuān)菜的一个(gè)固定的味型。干烧的调(diào)味(wèi)品有:四川郫(pí)县豆瓣酱、葱、姜、蒜、酒酿（醒(xǐng)糟）、酱油(yóu)、糖、醋等，有的还(hái)加肉末。叶(yè)中又含(hán)有丰富的膳食(shí)纤维和多种矿物质(zhì)。如果不放糖，这道点(diǎn)心特(tè)别适(shì)合糖尿国产51在线病患者部分替代日常(cháng)主食(shí)食用，冷食效果(guǒ)更好。

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这一天最具代表性的食俗是家家都要食用散发着清香的“打糕”。“打糕”实际上就是捋艾蒿和糯米饭一起放在独木凿成的大木槽中，用长柄木↑昨日，长沙世界之窗吸引万名市民游客前来避暑。长沙晚报记者 黄启晴 张洋子 摄影报道端午小长假遇上父亲节，长沙旅游景区昨迎客流高峰百万游客乐享星城之夏天气好，景区热，昨日的星城处处“夏意盎然”。端午小长假遇上父亲节，亲子游成了假期主打。市旅游局相关数据显示，端午小长假第二天，长沙旅游景区迎来客流高峰，长沙市共接待游客100.07万人次，实现旅游收入9.14亿元。槌打制而成的糯米糕。制作工艺大体与

汉族的打年糕相同，只是汉族人打年糕用的是石臼和石杵。（二）台湾食俗台湾各地各族仍然保留着大量我国传国产51在线统的端午习俗。

这种粽子(子)不仅健康(康)，还避免(免)过高的(的)摄入量使人(人)们肥胖。另(另)外，自己动手包(包)的粽(粽)子也是相当营养健康(康)不容易发胖的。给粽子(子)加点料不同苏轼还(還)有一首(首)《少年(年)游端(端)午赠黄守徐君猷》：银塘朱槛麹尘(塵)波(波)，圆(圓)绿卷(卷)新(新)荷。兰条荐(薦)浴，菖花酿酒，天气(氣)尚清(清)和。好(好)将沈醉酬(酬)佳(佳)节，十(十)分酒(酒)、一分歌。狱草烟深(深)，讼庭(庭)人悄(悄)，无吝宴(宴)游过。不是(是)“喜辰共喜(喜)沐兰汤”，就(就)是“好将沈醉酬佳节”，哪有(有)一丝一(一)毫“祭(祭)祀节日”的感觉(覺)？所以，谁爱(愛)悲(悲)壮就悲壮(壯)去，咱(咱)们老(老)百(百)姓(姓)啊就是(是)要高兴，“端午快乐”是必须的。的粽子热量也(也)不一(一)样，如果担心(心)吃粽(粽)子(子)发胖，可(可)以在粽子(子)里(裏)加入杂(雜)粮、素(素)食(食)等

食(食)物。最好(好)少(少)吃肉(肉)粽(粽)子不少地方(方)做的肉(肉)粽(粽)子都是(是)用五花(花)肉做的(的)，加热之后(後)，五花(花)肉的油脂会(會)渗透每一颗(顆)糯米，所(所)以.....最好少吃肉粽(粽)子！ 国产(産)51在线(線) 控制进食数量(量)粽子热(熱)量(量)是(是)很(很)高(高)的，即(即)使是纯(純)糯(糯)米(米)的(的)粽子，热量(量)也(也)不低。