2025-08-12 04:29:50 84928次浏览

?  中新社北京8月10日电 题:走进北京首家机器人主题餐厅:科技感吸引中外顾客

  作者 陈小雨

  推开餐厅大门,仿生人形机器人酒保“希尔”和“小柒”热情上前招呼,金属质感的手臂做出标准的迎宾手势。伴随2025世界机器人大会启幕,位于北京经济技术开发区的北京首家机器人主题餐厅“机器人焰究所”开门迎客,并成为新晋打卡地。开业三天来,中外顾客带着好奇走进这家充满科技感的餐厅,感受科幻场景变为现实。

  餐厅内,煎饼果子机器人、奶茶机器人、咖啡机器人、烤串机器人等一众“大厨”正忙着制作各式各样的小吃饮品,让顾客在满足味蕾的同时大饱眼福。送餐机器人、机器人垃圾桶穿梭有序,为顾客提供服务。由机器人键盘手、机器人吉他手、机器人鼓手和机器人贝斯手组成的机器人乐队,正奏出一首首流行乐曲。

  打开这家餐厅的菜单“主控进食系统”,可以看到牛肉和鸡肉汉堡套餐命名为“Alpha|芯核牛堡动力模块”和“Beta|双核智能鸡堡组件”,硬核科技感十足。

  “最多的问题是‘能看看里面怎么操作吗?’”研发奶茶机器人的爱睿特智能科技有限公司CEO王国栋表示,几天来一直在收集顾客反馈。不少人对机器人制作过程充满好奇,由于直接开放制作区域存在食品安全隐患,团队紧急上线制作过程视频并循环播放,“不少顾客觉得机器人做的奶茶能对标高端品牌,这是让他们惊喜的地方”。

  “开业以来,中外顾客对能说会动的机器人十分感兴趣。等餐期间,许多顾客与恐龙机器人等机器人进行互动,在就餐区域附近听机器人讲脱口秀、观看机器人乐队演奏,得到了中外游客们,特别是小朋友们的喜爱。”“机器人焰究所”负责人孙玲说。

  目前,机器人产业稳居国内第一梯队的北京,已支持形成了12类200项机器人创新产品,支持机器人创新产品在11个领域134种场景完成首试首用和迭代升级,不同领域的机器人应用深度和广度都持续拓展。

  作为开放平台,这家餐厅与隔壁的全球首家具身智能机器人4S店形成联动,让前沿机器人技术走出实验室、融入日常生活,为人们带来了集科技体验、美食享受与消费互动于一体的全新体验。

  “整体挺新奇”“希望实现全机器人化服务”……对于收集到的反馈和意见,孙玲称,餐厅里有20多款机器人,团队正根据顾客们的反馈进行调整,以更好地满足消费者的需求,同时提升大家的体验感。她表示,机器人正逐步走出实验室,迈向多元化的实际应用场景。而餐厅的实验性大于商业性,让机器人在实际场景中接受检验,这正是打造这一试验田的初衷。(完)

走进北京首家机器人主题餐厅:科技感吸引中外顾客

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