2025-08-09 23:51:22 89990次浏览

?  中新网合肥8月9日电 (付敏)“超级皖”美食争霸赛首场城市选拔赛8日晚在安徽省合肥市包河区罍街开幕。

  合肥市各县市区针对五大美食领域——老字号名厨、夜市摊主、非遗美食从业者、美食网红店博主、美食爱好者,各推荐5名参赛选手组成小队,分别进行PK,每一类选1人胜出,组成合肥5人战队首期擂主。

  通过专业评审点评打分、大众评审打分互动等环节,活动从65名厨艺高手评选出首批合肥战队的5位选手,分别是美食网红店博主宫晓娟、夜市摊主吴跃兵、老字号名厨郑星峰、非遗美食罗勇、美食爱好者程亮。

  争霸赛现场,主舞台轮番播放安徽16城市美食快剪等内容,发布“超级皖”活动主题曲等。

  合肥市瑶海区高端餐饮代表雪花牛肋排,由秘制中药材悉心腌制,赋予牛肉深邃风味;蜀山队的“蜀山廉鲤酥”,小小酥点,承载包拯“只取一鲤,不贪一湖”的千古廉心;合肥经开区的“迷你葫芦鸭”在传统八宝葫芦鸭基础上大胆创新,为食客呈现别具一格的美食体验……比赛现场,各具特色的菜肴赢得满堂喝彩。

  “超级皖”美食争霸赛每周末晚间举行,将持续至2026年春节,覆盖安徽省16个地市,每个城市将产生5人战队,代表本地出战。经过地市选拔赛、地市PK赛、半决赛及总决赛,角逐城市奖、团队奖、个人奖。预计比赛总场次为48场。(完)


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